witchmoonnight hat geschrieben:feane hat geschrieben::winken:
jap, das mit dem header war dubby. aber sie war heut nur ganz kurz on

@witch: hihihihihi, das mit dem 5-sterne-restaurant hätt ich dir sagen können

auch, wenn manche das gar nicht glauben, was da im fernsehen manchmal kommt. es is bei so was wirklich so. und die kleinen portionen haben meistens eigentlich den sinn, dass du alles schaffst, weil es meistens bei so was immer 6 oder 7 gänge menüs gibt

und das mit dem wasser nachschenken

jaaa, is dasselbe wie mit wein. den schenkt der kellner auch nach

was hast du denn alles so gegessen? das würd mich ja jetzt mal brennend interessieren :'D
ich find, man sieht das vor allem, wenn man carpaccio bestellt. original sind das hauchdünn geschnittene rinderfiletscheiben. und wenn ich hauchdünn sage, meine ich auch hauchdünn

der teller sieht dann aus, als hätte er nur ne rosa nuance bekommen :'''D
Ja also das Essen war typisch Mecklenburgisch
Wir hatten nur ein 3 Gänge menü. Auf 5 Gänge sind wir aber trotzdem gekommen, weil erst mal gab es halt Weißbrot mit Kräuterquark oder Kräuterbutter. Das kenn ich ja auch, also hab ich es auch gegessen.
Als zweites gab es dann dieses Typische "Geschenk des Hauses" gibts ein französisches Wort für, ich hab aber vergessen wie das hieß,

aber du weißt sicherlich was ich meine, du kennst dich da ja aus.
Und zwar also ich beschreib das jetzt mal. das war so eine kleine Scheibe von irgendwas. Das gab es entweder als Fisch oder irgendwas mit Rind und Wild. Und den Beinamen hab ich aber behalten. Also zu dem Fisch gab es einen lauwarmen Spiegel aus Krustentieren oder so ähnlich. Also diese Ding war rosa,(war wohl lachs mit drin) und außenrum war es grün.
Sah hübsch aus, aber es hat erst mal tierisch nach Fisch gerochen. Eigentlich mag ich ja Fisch aber das

neee, das hab ich den anderen überlassen.
Ok das war als Vorsuppe gab es Kartoffelcremesuppe mit Rhabarber und Kräuterschaum. Ok Kartoffeln kenn ich, Rhabarber kenn ich, und die Kräuter kannte ich auch, also hab ich das mal probiert. Und es war widererwartend wirklich lecker.
Also Hauptgang gab es dann Schweinelenden, mit Backpflaumensoße, Prinzesskartoffeln, wahlweise Petersilienkartoffeln, und Blumenkohl mit Möhren, (die Möhren haben irgendwie extrem süß geschmeckt, als wenn die noch glasiert waren oder so) dann gab es noch gebratene Pilze dazu, da war auch eine Austernpilz mit bei. Hey das sieht ja echt aus, als wenn der schon mal gegessen wurde. (Aber ich mag eh keine Pilze) Aber die Soße war lecker und der Blumenkohl und auch die Kartoffeln. Das Fleisch war auch in Ordnung.
Als Dessert gab es Meckelnburger Götterspeise mit Vanilleeis und Sahne
Also das war in Kirschwasser getränktes Schwarzbrot mit Kirschen. Also das war auch gut, auch wenn es ohne Kirschwasser besser gewesen wäre für mich. Du denkst dir jetzt sicherlich, oh Gott ist die anstrengend was essen betrifft.
Ist aber auch echt so. Was der Bauer nicht kennt das ißt er nicht. *schulterzuck* deswegen ist sowas auch nicht für mich.
Aber es war interessant.
haha, nee, keine angst. ich war vorher auch pingelig, was essen angeht. aber wenn man erstmal weiß, was alles drin ist, dann geht's. ich mein, seit ich meine ausbildung damals gemacht hab, hab ich angefangen, fisch zu essen. und glaub mir, es gibt so leckeren fisch. vor allem norwegischen lachs oder wels (der ist besonders gut, weil du so gut wie keine gräten drin findest

). oder austern

und miesmuscheln.
ganz lecker is z.b. auch samtsuppe mit miesmuscheln, lachs und pernot, hm~...
und dieser appetitanreger mit dem frz. namen ... meinst du
hors d'œuvre oder
entrée?

das wär das einzige, was mir jetzt einfällt... und so, wie du's beschreibst... könnte vielleicht sogar ne terrine, ne pastete oder ne galantine gewesen sein :'D obwohl es sich nach der beschreibung wie sushi oder reis anhört

aber ich bin auch nich so für solche dinger
der hauptgang hört sich doch relativ normal an :'D typisch mecklenburgisch mit der backpflaumensauce. oi, und pilze ess ich eigentlich, aber austernpilze sind auch nicht mein ding. die schmecken so bitter.
mecklenburger götterspeise? :'D oder rote grütze? das hatten wir nämlich auch mal. is auch typisch mecklenburgisch. allerdings war das schwarzbrot bei uns nur gerieben und dann als pulver über die rote grütze gestreut :'D war aber lecker. wir hatten aber kein kirschwasser dabei.
